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烤箱料理王

光波書號:277975

作者  :楊珮珊、高毓茹、林淑珠

出版  :人類智庫出版集團

來源地 :台灣

語言  :繁體中文


關鍵字 :
烤箱食譜 焗爐 飲食 食譜

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內容簡介
★此書來源地為台灣,更多台灣書籍將於24Reader陸續上架

介紹烤箱做菜訣竅,不論海鮮、魚類、雞鴨豬牛羊等肉類、蔬菜、米麵主食,都能保有食材的原汁原味,使口感香酥軟嫩,不僅讓做菜變得更簡單、更有效率,就算用烤箱做點心也能輕鬆上手,滿足每一張挑剔的嘴!

125道最受歡迎的烤箱料理,教您調製最對味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。

每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,讓毫無經驗的廚房新手也能快速上手。
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