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內容簡介
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本期內容:
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迷你法式花園派對

在香港這個彈丸之地,要找到有格調但又不為人所知的婚照背景絕對不容易,最近來到中環一間樓上酒吧,便在此發現了一個小小的巴洛克花園。酒吧Topiary 門口沒有大型指示,直至上樓才知道沒有來錯地方,酒吧如其名,無論於露台或餐桌上,都擺放著那些修剪得獨特的法式園藝小樹,加上形狀鮮明與強調色調對比的傢具,仿如走進愛麗絲夢遊仙境的場景之中,難怪有新人冒昧要求在此拍攝婚照。

Topiary的主理人都從事金融行業,平常下班後需要和客人 social 保持良好關係,卻苦無消遣地方,於是決定自己打造一個聚會的角落。他們見場地的戶外空間多,很自然便想用樹來裝飾,卻不想樹的形狀太平凡,於是想起樹形獨特的法式園藝。要將整間酒吧的風格切合意念,他們找來年紀輕輕便成立 Lala Curio 工作室的室內設計師 Laura Cheung 完成整個構思,出來效果非常有格調。

酒吧擁兩個戶外露台與一間 VIP 房,全場容納 70 人,除了適合作為婚照背景,更適合包場用來舉行求婚、婚前甚至是婚禮之夜派對。其中 VIP 房連戶外露台,亦適合幾個女生在此舉行 Bridal Shower。說到適合女生,原來這裡的餐飲都為女 生的喜好調較過。

Cocktail 著重賣相,份量亦light,如奶綠色的Green Tea Chocolate Shots,即使少喝酒的編輯看到也欲欲一試,他們還特製派對用的 50 shot層架。而且,他們還為每款雞尾酒配襯一款小食,像 Chinese W all 便搭配了有中國特色的龍鬚糖。另外,他們也設計了適合素食者的餐單,重點在於醃製過程調整口味,打破大家對於素菜味道「寡」的印象。而肉食者則另有 42 個月西班牙黑毛豬可選,如此考究心思,不過為了令女生也能欣賞酒吧的餐飲食物,讓男女同樣享受在 Topiary 舉行的派對。

Topiary

地址:3/F, Hilltop Plaza, 49-51 Hollywood Road, Central
包場價錢:平日約 HK$10,000 至 HK$20,000 元,
周末前夕及假期約 HK$20,000 至 HK$30,000

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